必要な栄養素③

今回は、タンパク質を摂取する量の目安などをお話しできればと思います。

以前に、最低でも体重✖️0.8〜1.0グラムほどは摂取した方が良いとお話ししました。

運動などをする方などは、1.5〜2.0グラムなど、ライフスタイルや目的によって変わってはきますが、やはり不足は避けたい栄養素です。

わかりやすく例で言うと、体重60キログラムの方だと、✖️1.0と仮定すると、60グラム摂取した方が良いと言うことになります。

食べ物のおおよそのタンパク質は例としてわかりやすく言うと。。。

・お肉類は100グラム中に20グラムのタンパク質
・卵は一つ、７〜８グラム
・納豆、1パックに７〜８グラム

などです。

では、一回の食事で60グラム摂取すれば良いのか？

実は、それはNGとされています。

人がタンパク質を効率よく摂取、そして吸収できる量は、おおよそ30〜40グラムと言われています。

なので、最低でも２回に分けなくてはいけないと言うとになります。

この何回も分けて摂取しなければならないと言うのも厄介で。。。

一度に摂るにしても、30〜40グラムも中々食べれないので、ついついプロテインなどに頼りやすくなったりします。

そうすると、プロテインメインのタンパク質摂取方法になったりしますが、あくまで補助として考えつつ、食事をメインで考えられると、本当に良いものとなります。

難しいかもしれませんが、ぜひ工夫してみて、上手にタンパク質を摂取する習慣を作ってみてはいかがでしょうか？